科学技术是人类进步的强大动力，酿酒技术是古来有之的重要技术，现在随着现代化设备的创新使用，酿酒技术更变为一项重要的专业技能。
为了加强专职实验员的专业技能，拓展专职实验员酿酒等多方面的知识，3月9日晚，实验教学中心全体实验员于工程训练中心B区——酿酒中心进行了培训学习，在吴静蔚老师的激情讲解下，大家熟悉了白酒、啤酒的生产过程和一定的生产工艺，在对未知领域充满无限好奇的同时，也感受着学校为培养学生付出的巨大心血。
本次培训，大家收获很多，感触很多，相信在以后的工作中，大家会怀着一份求知欲，多学习，多创新，在自身岗位上发光发热。
