3月28日，应齐鲁工业大学中德啤酒技术中心主任崔云前教授邀请，实验教学管理中心成冬冬老师和崔冬玲老师前往齐鲁工业大学进行了为期7天的学习交流。两位老师与齐鲁工业大学崔云前教授及其研究生团队针对实验室管理与教学、酿酒设备维护维修、酵母菌株保存与扩大培养工作、酒类产品包装等进行了深入学习与交流，学习期间崔教授还带领两位老师参观了酒文化体验馆、橡木桶陈贮室和分析检测室。
经过此次学习交流，为我校酿酒实训中心设备的维修维护管理工作、实践教学活动、酵母菌株的保存以及酿酒工艺的改进起到了良好的促进作用。两位老师收获颇多，今后将结合我校实际，更好的保障酿酒实训中心的实践教学任务的顺利进行以及酿酒设备的完整、美观，为学校高素质应用型人才的培养贡献力量。
